دستگاه 360 معرفی ماشین آلات و تجهیزات
دستگاه 360 معرفی ماشین آلات و تجهیزات

خط تولید فرنچ فرایز

خط تولید فرنچ فرایز

برای تولید فرنچ فرایز و تبدیل سیب زمینی به خلال های نیمه آماده منجمد مستلزم انجام مراحلی به شرح ذیل میباشد.

لیست ماشین آلات:

  • انتقال سیب زمینی از انبار به کارخانه توسط نوار نقاله.
  • خاک گیری و شستشوی آن توسط دستگاه‌های مخصوص
  • پوست گیری در دستگاه به روش چرخش در آب
  • اسلایس یا برش سیب زمینی ها به ضخامت دلخواه بوسیله عبور آنها از تیغه تحت فشار
  • انتقال به بلانچر جهت گرفتن نشاسته سیب زمینی
  • آبگیری اسلایس ها توسط فن های قوی
  • ورود به Dryer محیطی گرم و داغ جهت رفع رطوبت
  • ورود به Fryer جهت سرخ شدن در روغن
  • عبور از نوار چربی زدا
  • کاهش دما تا ۴۰ درجه و ورود به دستگاهی دیگر جهت کاهش دما تا زیر صفر درجه
  • توزین و بسته بندی و انتقال به سردخانه با برودت ۲۰- درجه جهت نگهداری

در ویدئویی که مشاهده میفرمایید مربوط به مرحله توزین و بسته بندی فرنچ فرایز توسط دستگاه مولتی هد ساخت شرکت کنترل صنعت تبریز میباشد

اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Solve : *
25 + 21 =